Forum Québec

Je peux manger de la poutine 2 fois par année.. tres rarement finalement.

J'aime mes frites avec mayo , parfois avec de la sauce brune, et tres souvent seulement avec un peu de sel.

Ce soir ce sera des petits pains au thon avec asperges et carottes.

Pâté chinois et un tout petit morceau de gateau mousse 3 chocolats

J'ai mangé des boulettes végétarienne et non cuites faites de:

1 1/4 tasse graines de tournesol
2.c. soupe huile de tournesol
2 c. soupe vinaigre de cidre de pommes
1 c. café de sauce tamari
1/3 tasse carottes râpées
1/3 tasse de céleri en tout petits morceaux
1 c. thé purée d'ail
1/3 tasse oignon ciselé très fin
1/4 tasse persil haché
3 c. soupe ciboulette sèche
1 c. soupe de poudre céleri
3 c. soupe levure alimentaire
1/2 c. thé sel de mer
1/2 c. thé poivre noir moulu
6 c. soupe graines de tournesol moulues

Faire des boulettes et déshydrater à 105 F durant 12 heures.

J,ai ajomangé avec ça, un peu de sauce tzaziki.

Ce midi haricots avec tomates, poivrons, échalottes, chorizo

saintluc a écrit :Ce midi haricots avec tomates, poivrons, échalottes, chorizo

Le chorizo .. Espagnol ou portugais ?

Français

Et ça s'appelle chorizo ? Ou bien c'est plus un salami ??

Non, c'est du chorizo bien fort.
Mais avant le chorizo était à base d'âne, maintenant c'est fini...

âne

Je ne sais plus quoi manger ces jours ci ....

Je suis entrain de faire dégeler quelques crevettes.. je vais peut être essayer cette recette , ca a l'air délicieux .. avec du riz et salade mesclun..

de Crevettes Rouges d’Argentine Pescanova
• Piment d’Espelette
• Huile d’olive
• Caramel
• Sel, poivre
Crevettes Rouges d’Argentine caramélisées au piment,
Préparation
Laissez décongeler au préalable vos Crevettes Rouges dans la partie inférieure de votre réfrigérateur ou sous un filet d’eau froide. Coupez votre piment d’Espelette en lanières très fines. Placez un petit pic de brochette sur chacune de vos Crevettes Rouges
afin de joindre la tête et la queue. Faites revenir vos crevettes dans une poêle avec de l’huile un peu chaude pour les cuire doucement. Salez, poivrez et ajoutez le piment d’Espelette. Au bout de 5 minutes de cuisson, remontez la température du feu et ajoutez le caramel sur vos crevettes. Faites-les revenir de chaque côté en les retournant grâce à leur pic afin qu’elles soient bien caramélisées des deux cotés puis servez.

Très intéressant, moi qui adore les fruits de mer.

Je plaisantais pour le chorizo
y'a pas d'âne juste du porc hi hi

saintluc a écrit :Non, c'est du chorizo bien fort.
Mais avant le chorizo était à base d'âne, maintenant c'est fini...

tu peux bien rire ....farceur !

StellaRose a écrit :

Crevettes Rouges d’Argentine caramélisées au piment,

Mmmmmm! Ça doit etre bon !

Je savais qu'il n'y avait pas d'âne.. et que c'était fait avec du porc hihihi

Mon chum est portugais hein

saintluc a écrit :Je plaisantais pour le chorizo
y'a pas d'âne juste du porc hi hi

Tsssss tu m'as eu

je trouvais ca dégueulasse

Moi aussi j'y ai cru à cette histoire d'âne.