Forum Québec

c'est quoi la sauce szechuannaise

Pour ma part ce midi: crépinette avec p de t sautées et cardes

Ce soir des hamburgers au veau haché et des frites au four .. miammmmm

la sauce Sichuan ok, je connais de là bas, Bondiou c'est super fort ça. Je me souviens d'en avoir eu plusieurs fois au Vietnam du Nord; à la frontière chinoise et j'avais eu la gueule emportée

saintluc a écrit :la sauce Sichuan ok, je connais de là bas, Bondiou c'est super fort ça. Je me souviens d'en avoir eu plusieurs fois au Vietnam du Nord; à la frontière chinoise et j'avais eu la gueule emportée

Ouff oui j'en doute même pas haha ! mais disons que celle utilisé en pot déja préparé .. elle est moins forte peut etre ? j'en met seulement 2 c a soupe et je rajoute de la sauce aux prunes.. un peu sucré

J'aime pas les mets trop piquants. .. et je suis pas mal certaine qu'au Vietnam elle doit être drolement piquante

StellaRose a écrit :

saintluc a écrit :légumes szechuannais??????????

Plutôt boeuf sauce szechuannaise avec ............. légumes

Hum ! Stella .. je ne connaissais pas la sauce szechuannaise je vais l'essayer prochainement ! ça doit être excellent ! j'en suis certaine!

Je pense que tu vas aimer Lyz

Ce soir j'ai mangé des tacos et demain vendredi ce sera des brochettes de filet de boeuf avec du riz et une salade de légumes.

Je suis dans les préparatifs du souper de Pâques .. Nous serons 6 a table Samedi.

Coucou
Au menu ce soir:

Oeuf mimosa
Bruschetta
Dindon rôti
Jambon a l'ananas et au sirop d'érable
Pomme de terre mousseline
Carotte et petit pois sucré
et cup cake

Une petite bouchée de chaque

Pour moi ce midi c'était paupiettes de veau avec des pâtes et des champignons sauvages (avant dernière récolte)

Des paupiettes.. humm ca fait trop longtemps j'ai mangé des paupiettes de veau

Apres avoir passer 2 jours a me bourrer la panse aujourd'hui je mange plus léger .

Soupe aux légumes (fait avec mon bouillon de dindon) et croque monsieur.

Demain midi :
foie gras avec sa confiture d'oignons
Plateau de fruits de mer (tourteau"crabe" - crevettes grises-crevettes roses - crevettes royales - langoustine - homards - bigorneaux- praires - huitres fines claires etc... Plateau de fromages du coin et baba au rhum.

demain soir:
potage d'asperges sauvages - moules marinières. Fromages - restes du baba au rhum.

Hier j'ai fait un délicieux Jambon.. mais il en reste beaucoup ..

Donc ce soir quiche jambon/fromage

J'adore le jambon, miam miam avec une sauce madère

Ouff saintluc.. tout un snack .. ca va être bon ca..

Moi aussi Myna .. me restait du jambon c'est pour ca le croque monsieur pour ce soir ..

Oui, j'ai des cousins d'Auvergne qui sont arrivé(e)s alors comme je suis près de la mer et eux en montagne il faut faire du local bien frais. Nos homards ici sont pas comme les votres et sont sauvages (vous c'est du bleu tacheté) nous:



vous: