Forum Québec

Steak de surlonge avec choux de bruxelle, brocoli, carottes et épinards. miam

Demain une amie vient casser la croute avec moi ... je suis entrain de cuire une énorme poitrine de poulet assaisonnée et enrober de bacon.. ca sent bon J'ai l'intention de faire un potage d'asperges et basilic accompagnée de sandwich style panini au poulet grillé a la mode méditerranéenne...

Tranche de poitrine de poulet avec tomates séchées, poivrons rouges et tranches d'aubergine bien grillées ,tartinade a l'ail, tranches minces d'oignons rouges et fromage provolone.

Je fais griller dans ma poêle avec des stries pour avoir de belles petites lignes sur le pain

StellaRose a écrit :léo, as tu fait bouillir ton jambon avant la cuisson avec les légumes ?

Moi je fais toujours bouillir le jambon pour dessaler celui ci.

Cela m'est passé par l'esprit, quatre jours après l'avoir cuit.
Hier au soir j'ai mangé un trio whopper à 5.05$ de Burger King, ils ont changé la présentation, le hamburger ils le mettent dans une boîte astheur, pas un cercueil une boîte que je dis.

Tomates raisin + champignons + oignons + poivrons grillés au four à l'huile d'olive et au thym
Poitrine de poulet en cubes auparavant marinés dans huile d'olive + moutarde + oignons + oignons verts + herbes
Riz basmati

En gros, quelque chose de super simple et super bon que je devrais faire plus souvent (mais ma paranoïa me fait toujours trop cuire le poulet. Duh)

Chili con carne

Poitrines de poulet Parmigiano
Enrobées dans de la chapelure et du fromage parmesan, servi au milieu de lit de tomates en dés épicées à l'italienne

En France le parmesan est hors de prix pfffffffffff

Oh, c'est dommage
Comment ça c'est plus cher en France

je ne sais pas pourquoi un tel prix?
Le prix minimum en cherchant bien est de 14,99 € le kilo et ça va jusqu'à 30 à 40 euro le kg

saintluc a écrit :je ne sais pas pourquoi un tel prix?
Le prix minimum en cherchant bien est de 14,99 € le kilo et ça va jusqu'à 30 à 40 euro le kg

Bah.. tu vois mon petit morceau , il est sans lactose et il est a 32.99 le kilo .. j'ai jamais vu de fromage parmesan aussi bas que 14.99 le kilo au québec

25 mois d'affinage
http://www.produits-italiens.fr/special ... e-1kg.html

saintluc a écrit :25 mois d'affinage
http://www.produits-italiens.fr/special ... e-1kg.html

Effectivement , quand on regarde le temps que ca prend pour obtenir un bon fromage, il est normal que ca coute cher c'est tellement bon !

StellaRose a écrit :Demain une amie vient casser la croute avec moi ... je suis entrain de cuire une énorme poitrine de poulet assaisonnée et enrober de bacon.. ca sent bon J'ai l'intention de faire un potage d'asperges et basilic accompagnée de sandwich style panini au poulet grillé a la mode méditerranéenne...
Tranche de poitrine de poulet avec tomates séchées, poivrons rouges et tranches d'aubergine bien grillées ,tartinade a l'ail, tranches minces d'oignons rouges et fromage provolone.
Je fais griller dans ma poêle avec des stries pour avoir de belles petites lignes sur le pain

C'était trop bon , vraiment une réussite

Ce soir , ce sera style buffet, on pige ce qu'on aime .. minis tartelettes champignons, mini patés a la viande, mini pizza, crudités, olives noires, fromage, tranches de poulet rôti, tostitos et salsa..














je fais le ménage de mon congélateur

Poutine italienne ( sauce a spagat maison )

Myna a écrit :Poutine italienne ( sauce a spagat maison )

Ca ... c'est vraiment bon !! ou encore le fromage sur le dessus et tu fais gratiner

et je viens de rajoutez un pizza au four .. a la demande de mon chum .. donc on mange une pizz-pout selon les dires de mes filles