Forum Québec

Pomme de terre mousseline
Saumon au four avec sauce aneth et citron
Asperges
Salade de carottes rapées

STellarose vient faire à manger chez nous
moi je suis tannée.

je fais à manger depuis que j'ai 18 ans.
ca fait: 40 ans.

je peux tu être tannée?

Hahaha Doolores.. moi j'aime beaucoup faire la popotte.. et en plus j'en fais toujours trop ces temps ci.

Mon conjoint est en dépression majeure et ne mange jamais en meme temps que moi.. il n'a jamais faim.. moi qui déteste jeter de la nourriture. mais c'est plus fort que moi , je lui fais des petites portions quand même.. au cas ou l'appétit lui reviendrait. Et quand il a faim.. c'est jamais assez

Les amis viennent de moins en moins aussi .. alors c'est bien beau congeler les restes .. mais un frigo et un congélateur pleins de portions de reste.. c'est triste un peu

Ce soir j'ai utilisé mon Spirooli
avec une courgette jaune...

je me suis fait un bon plat de spaghetti ainsi.

Puis dans la poêle, j'ai fait sauter dans un peu d'huile et de beurre:
-Piment rouge en cubes
-Champignons tranchés
-Oignons tranchés
-et Pétoncles

J'ai enlevé l'excédent d'huile avec un scott towel

Puis j'ai versé 2 bonnes cuillères de fromage Boursin cuisine

Poivre/épices au goût



Bon repas.

StellaRose a écrit :Hahaha Doolores.. moi j'aime beaucoup faire la popotte.. et en plus j'en fais toujours trop ces temps ci.

Mon conjoint est en dépression majeure et ne mange jamais en meme temps que moi.. il n'a jamais faim.. moi qui déteste jeter de la nourriture. mais c'est plus fort que moi , je lui fais des petites portions quand même.. au cas ou l'appétit lui reviendrait. Et quand il a faim.. c'est jamais assez

Les amis viennent de moins en moins aussi .. alors c'est bien beau congeler les restes .. mais un frigo et un congélateur pleins de portions de reste.. c'est triste un peu

Je sympathise avec toi ,je sais ce que ce que tu vis...

Bonsoir,

si tu as une idée pour cuisiner l'avocat de manière originale (j'ai dit originale), j'en mangerai ce soir.

Il faut le prendre jeune, juste après les études....
et le faire revenir au Traminer.
Cuisson, une bonne demie heure

Bonsoir,

Jeune, l'avocat se cuisine à la bière, après faluchage. C'est bien connu.

Ce midi: salade filet de sole

ce soir: gros bol de céréales, fraises et framboises.

Coucou

Ce soir je fais des pétoncles a la poele sauce au vin blanc avec beurre a l'ail
Salade mesclun avec pousses de radis
Riz basmati

C'est la saison du homard jusqu'à la fin du mois (8.99$ la livre). Je prépare mes homards au bain marie, une fois cuits, je les sers avec une mayonnaise maison et une salade. Une glace aux fruits pour le dessert et le tour est joué ! Bon quand je suis dans le rush, j'opte pour le resto (pas tous les jours non plus car trop cher !).J'ai testé un resto italien l'autre jour car j'ai un discount de 50% sur un site de coupons (SwarmJam). Ça vaut la peine, surtout quand on n'a pas envie de faire la cuisine après une journée de travail !

Icite on mange pas le homard canadien, ils nous fourguent que du homard d'élevage pas bon du tout.

Ce soir j'ai mangé du fromage d'Auvergne avec baguette beurrée et petits cornichons ainsi qu'une salade scarole.
Un bon verre de Bordeaux 2003

J'aime tellement le homard miammmm !

Ce soir pour souper, ce sera des saucisses italiennes, salade de chou et fondue parmesan.

Stella Rose, si tu as de bonnes recettes, n'hésites pas à les mettre en ligne

Pour le homard, le meilleur pour moi, c'est celui que l'on pêche près de chez moi et le homard breton.
J'adore la crevette royale, un peu chère, mais délicieuse.