Jazz a écrit :Zut! Tu sais pourquoi?StellaRose a écrit :Mes macarons aiu chocolat sont encore complètement ratés
Tu as peut-être répété la même erreur?
Moi, j'ai refais mes rondelles d'orange confites.
J'ai mis aussi des clémentines dans la préparation.
J'ai fais des tranches plus épaisses cette fois et c'est... réussi!
Yes Môôôssieur!calimero a écrit :
Ouf!
Cela a l'air bon!
Jazz a écrit :Yes Môôôssieur!calimero a écrit :
Ouf!
Cela a l'air bon!
Demain, je vais faire des rondelle de citrons à la cardamone.
Du moins, je vais essayer.
Dommage qu'il n'y ait pas d'Akranoplane qui fasse le trajet!saintluc a écrit :Comme je ne puis prendre l'avion, je finirai par prendre le bateau pour venir papoter avec vous de visu
calimero a écrit : Je sais que tu demeures pas loin de chez moi....je sens l'odeur ...qui m'appelle!
Pas de problème. Vous avez le temps.saintluc a écrit :Comme je ne puis prendre l'avion, je finirai par prendre le bateau pour venir papoter avec vous de visu
Jazz a écrit :Zut! Tu sais pourquoi?StellaRose a écrit :Mes macarons aiu chocolat sont encore complètement ratés
Tu as peut-être répété la même erreur?
Moi, j'ai refais mes rondelles d'orange confites.
J'ai mis aussi des clémentines dans la préparation.
J'ai fais des tranches plus épaisses cette fois et c'est... réussi!
Moi non plus...StellaRose a écrit :C'est bien vrai saintluc, désolé je pense jamais de poster mes recettes dans le topic des....recettes.
Bien, sont pas si tant pire tes macarons. J'en mangerais, moi!StellaRose a écrit :Jazz, cette fois-ci mes blancs d'oeufs n'ont pas montés en neige... mais j'ai décidé de continuer la recette quand même. Voila mon erreur.
Et la premiere fois .. c'était parce que .. c'était la premiere fois ..mouahahaha
J'ai jamais eu trop trop de talent pour les desserts
et j'pense que j'ai aucune fierté pour vous montrer ma catastrophe
Tu met de la crème de tartre dedans? C'est quasi-essentiel pour que tes blancs soient stables!Jazz a écrit :Bien, sont pas si tant pire tes macarons. J'en mangerais, moi!StellaRose a écrit :Jazz, cette fois-ci mes blancs d'oeufs n'ont pas montés en neige... mais j'ai décidé de continuer la recette quand même. Voila mon erreur.
Et la premiere fois .. c'était parce que .. c'était la premiere fois ..mouahahaha
J'ai jamais eu trop trop de talent pour les desserts
et j'pense que j'ai aucune fierté pour vous montrer ma catastrophe
Mets de la crème glacée vanille dessus. Ce sera délicieux.
Faire monter les blancs d'oeufs en neige demande une certaine pratique. Tu vas y arriver!!!
De la crème de tartre, tu achètes ça où? Chez l'hygiéniste dentaire?BettyPage a écrit :Tu met de la crème de tartre dedans? C'est quasi-essentiel pour que tes blancs soient stables!
Arkeeee nonnnnn!! C'est dans le coin des épices, c'est d la petite poudre blanche, faite exprès pour stabiliser les oeufs en neige (je sais pas si ça a d'autres vertues, mais bon). Moi j'en met une pincée à chaque fois que je fais des meringues ou des macarons (ceux en coconut, pas les pleins de couleurs) et j'ai jamais de problème.Jazz a écrit :De la crème de tartre, tu achètes ça où? Chez l'hygiéniste dentaire?BettyPage a écrit :Tu met de la crème de tartre dedans? C'est quasi-essentiel pour que tes blancs soient stables!
