Je m'intéresse à la cueillette.

[saintluc]

Je voulais ajouter que dans la plupart des livres de champignons on dit qu'elle est mortelle, ça évite que de trop nombreuses personnes aillent en ceuillir

[janet yao]

manger sain

[saintluc]

Oui, c'est un fait, mais ne jamais récolter de champignons près des routes ou des usines...
Si pollution nucléaire meme légère, surtout laisser passer une année avant une nouvelle récolte.

[saintluc]

Vin de noix.

1l de vin
entre 150 à 200 gr de sucre
2 noix vertes coupées en quatre
10cl d'alcool à 90°
Laisser infuser 3 à 4 mois
filtrer
laisser vieillir au minimum un an.
Plus vous laisserai vieillir plus votre vin de noix ressemblera à du Porto.

Surtout portez des gants pour couper les noix, sinon vous aurez les mains toute marrons et pour pas mal de jours.





Il y a d'autres recettes
Je vous met les liens
http://www.750g.com/recettes_vin_de_noix.htm
http://www.lesfoodies.com/news/recette/vin-de-noix