Forum Québec

J'ai tellemeeeeent faimmm!

Ce soir, sauté de porc, sauce teriaki, grosses nouilles chinoises (jme rappelles plus du nom), échalote, brocoli, champignons et juliennes de carottes.... yummm j'ai hâte!


Ça devrait ressembler à ça!

StellaRose a écrit : Ce soir, fondue bourguignonne au filet boeuf avec champignons, bouquet de légumes, pomme de terre et verre de vin rouge.
Pour les sauces, sauce mayonnaise miel, cari et cognac, sauce aux poivres et sauce orientale (en pot).

Je sens qu'on va se régaler

StellaRose, où trouves-tu le temps de faire des plats si bien travaillés pour chacun de tes soupers?

Jazz a écrit :

StellaRose a écrit : Ce soir, fondue bourguignonne au filet boeuf avec champignons, bouquet de légumes, pomme de terre et verre de vin rouge.
Pour les sauces, sauce mayonnaise miel, cari et cognac, sauce aux poivres et sauce orientale (en pot).

Je sens qu'on va se régaler

StellaRose, où trouves-tu le temps de faire des plats si bien travaillés pour chacun de tes soupers?

Ce n'est rien comparé a mes dîners ... loll joke..



En fait, la préparation de mes souper n'est vraiment pas difficile. Ce sont des plats simples quand même qui ne demandent pas de longues heures de préparation et de cuisson et au fond assez vite fait. Le choix des aliments que je consomme est important pour moi.. j'aime varié, rien de laborieux, j'adore cuisiner, et j'ai tout mon temps...

Pour moi aussi le choix des aliments est important.
Beaucoup de légumes avant tout.
Je me suis cuisiné ça à la mijoteuse cet après-midi.



Cuisses de poulet + carottes + oignons + pois chiche + lait de coco + curry.
5 heures à feu doux.
Dix portions. J'en congèle neuf et je ne suis jamais prise au dépourvu.
Tu accompagnes le tout d'une salade maison.
Tu peux ajouter des noix de cajou et de la noix de coco rappée avant de servir si le coeur t'en dit.

J'en ai pas ajouter pour moi parce que c'est mon "manger mou" de la journée...
(J'ai eu une greffe osseuse à la gencive hier après-midi alors rien de dur sous la dent.)

Je fais des crêpes "Suzettes" demain.
J'ai pris ma recette en photo la dernière fois que j'en ai fait.
Si j'ai le temps, je les mets sur le net.

Humm c'est une belle recette, ca l'ai bon Jazz

Je n'ai pas de mijoteuse alors j'utilise le four et une cocotte pour la cuisson lente.. l'été j'oublie ca .

Je trouve ca l'fun des photos..

Prompt rétablissement pour ta gencive.. outch .. ca ne doit pas faire de bien

Ouais pas bête de mettre des photos^^

Demain repas de famille chez les parents et promis je prends quelques clichés que je vous laisserai ici

StellaRose a écrit : Je n'ai pas de mijoteuse alors j'utilise le four et une cocotte pour la cuisson lente.. l'été j'oublie ca .

Je préfère la cuisson au four à la mijoteuse.
Les parfum s'imprègnent mieux.

Par contre, pour des plats simples et peu élaborés, la mijoteuse a son utilité.

(Les dents, ça va. Le dentiste m'a promis que mon enflure disparaitra cet après-midi vers 15h00... )

Bon, voici les crêpes.

1- La préparation








2- Le plat se fait peu à peu






3- On prépare la flambée






4- Prêt à déguster

Moi ce soir ça va être le retour de ma lasagne mexicaine! Toute faite, j'en avait congelé une.. en arrivant à la maison ce soir, hop au four!

Wow Jazz génial .. tu t'es donné a fond belles photos ! ca donne l'eau a la bouche...

BettyPage ca doit vraiment être délicieux cette lasagne .. je me fais parfois des tortillas et boeuf haché étagés que je prend dans des kit en boites .. un peu de salsa et du fromage rapé... j'aime tellement la sensation dans la bouche du tortillas de maïs un peu mouillé mélangé a la viande et au fromage fondue un délice..

Bon .. pour le souper j'ai préparé un pain de viande de porc. Il me reste a cuire mes légumes en accompagnement.

suite...

Je me demande ce qui se passe .. je n'arrive pas a mettre l'image sans que celle ci soit en pièce jointe

StellaRose a écrit :Je me demande ce qui se passe .. je n'arrive pas a mettre l'image sans que celle ci soit en pièce jointe

¨Ca arrive parfois et ceci de façon totalement inexplicable!

Ah eh bien .. merci de la réponse au moins ca me console de savoir que ce n'est pas moi je me sentais un peu nouille