Forum Québec

non la viande rouge c'est un mythe (une légende et non mite l'insecte )

Mais c'est tout de même étrange.. je connais la cochenille des plantes..qui ressemble a de la mousse blanche.. mais je me demande comment ca peut colorer en rouge

ouff je viens de googeliser cochenille colorant rouge dans image

Moi aussi. J'étais prête à me lancer dans un grand recours collectif moi là... Yark !!

StellaRose a écrit :non la viande rouge c'est un mythe (une légende et non mite l'insecte )

Mais c'est tout de même étrange.. je connais la cochenille des plantes..qui ressemble a de la mousse blanche.. mais je me demande comment ca peut colorer en rouge

ouff je viens de googeliser cochenille colorant rouge dans image

Ouin moi aussi ...

Ha shit... moi qui tripe sur les M&M

Ah! bien je viens d'en apprendre une bonne.
J'en reviens pas d'avoir ingurgités une quantités gigantesques, d'insectes écrasé qui ont coloré mes aliments.

Vous êtes sûr que ce n'est pas une farce?

Myna a écrit :moi qui tripe sur les M&M

Attention, faut pas trop faire ce genre de confidences par les temps qui courent...

Léo a écrit :Ah! bien je viens d'en apprendre une bonne.
J'en reviens pas d'avoir ingurgités une quantités gigantesques, d'insectes écrasé qui ont coloré mes aliments.

Vous êtes sûr que ce n'est pas une farce?

J'en sais rien. Faudrait creuser la question.

Jackie a écrit :

Myna a écrit :moi qui tripe sur les M&M

Attention, faut pas trop faire ce genre de confidences par les temps qui courent...

j'ai le fou rire



Léo.. j'ai oublier de mettre le lien en première page.. c'est sur Cyberpresse que j'ai pris l'article..

J'ai été voir sur wikipédia et cela semble vrai, mais d'un autre côté c'est tellement cher que cela m'étonne qu'ils prennent des cochenilles pour coloré des M&M ou des smarties et que d'après moi ils prendrait plutôt un procédé minérales ou chimique pour coloré leurs bonbon.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Dactylopius_coccus

En 2005, le Pérou a produit 200 tonnes de teinture de cochenille et les îles Canaries en ont produit 20 tonnes.

Je sais pas si c'est vrai...voici le lien:

http://siteweb.tripod.com/index-139.html

Recette du colorant pour la viande:
Eau
Acide tannique
Extraits de feuilles de fraisiers
Extraits d'écorce de mûrier
Quinine
Colorant alimentaire rouge no.30 canadien
Polysorbate 60

Alors vous mélangez tous ces produits ensemble et vous atteignez une consistance environ comme de la peinture rouge foncée et vous avez le produit qui permet de guérir la maladie causée par la mauvaise qualité de viande bovine et en même temps ajouter une coloration à la viande bovine. Et il faut au minimum 10 millilitres de ce mélange par kilogramme de viande bovine. Dans le cas des pièces de viandes, il faut badigeonner avec un pinceau et il peut arriver que le mélange doit etre plus épais et dans le cas des viandes hachées, il est possible de vaporiser avec un gicleur à pression d'air sur les viandes hachées et il est préférable que le produit soit un peu plus éclairci dans l'eau et il est possible qu'il faut en prendre plus même si ce n'est pas nécessaire de passer bord en bord la viande hachée.

Doolores a écrit :Je sais pas si c'est vrai...voici le lien:

http://siteweb.tripod.com/index-139.html

Recette du colorant pour la viande:
Eau
Acide tannique
Extraits de feuilles de fraisiers
Extraits d'écorce de mûrier
Quinine
Colorant alimentaire rouge no.30 canadien
Polysorbate 60

Alors vous mélangez tous ces produits ensemble et vous atteignez une consistance environ comme de la peinture rouge foncée et vous avez le produit qui permet de guérir la maladie causée par la mauvaise qualité de viande bovine et en même temps ajouter une coloration à la viande bovine. Et il faut au minimum 10 millilitres de ce mélange par kilogramme de viande bovine. Dans le cas des pièces de viandes, il faut badigeonner avec un pinceau et il peut arriver que le mélange doit etre plus épais et dans le cas des viandes hachées, il est possible de vaporiser avec un gicleur à pression d'air sur les viandes hachées et il est préférable que le produit soit un peu plus éclairci dans l'eau et il est possible qu'il faut en prendre plus même si ce n'est pas nécessaire de passer bord en bord la viande hachée.

J'espère vraiment que c'est une légende..

RRRRRRRRRRA ! Désolée un rot que je n'ai pu retenir !! Beurk! je ne sais pas si c,est effectivement vrai mais c'est tout a fait dégeulace!

Le raisin en étant manipulé pour devenir concentré perds sa couleur bleue foncé.
Pour récupérer cette couleur caractéristique,Cadbury emploie des ailes d'un insecte qui broyées donnent une teinte bleue très colorante.
Quand j'ai su cela,j'ai cessé d'en boire!

Mais faudra que je m'y fasse...car je dois couper le pepsi et le jus welch, je le dilue à 10 pour un,faisant un breuvage pas trop calorique!

caliméro a écrit :Le raisin en étant manipulé pour devenir concentré perds sa couleur bleue foncé.
Pour récupérer cette couleur caractéristique,Cadbury emploie des ailes d'un insecte qui broyées donnent une teinte bleue très colorante.
Quand j'ai su cela,j'ai cessé d'en boire!

Mais faudra que je m'y fasse...car je dois couper le pepsi et le jus welch, je le dilue à 10 pour un,faisant un breuvage pas trop calorique!

Pourtant ... je fais de la gelée de raisin bleu .. et je rajoute pas de colorant et la couleur est pratiquement bleu mauve..

Myna a écrit :

caliméro a écrit :Le raisin en étant manipulé pour devenir concentré perds sa couleur bleue foncé.
Pour récupérer cette couleur caractéristique,Cadbury emploie des ailes d'un insecte qui broyées donnent une teinte bleue très colorante.
Quand j'ai su cela,j'ai cessé d'en boire!

Mais faudra que je m'y fasse...car je dois couper le pepsi et le jus welch, je le dilue à 10 pour un,faisant un breuvage pas trop calorique!

Pourtant ... je fais de la gelée de raisin bleu .. et je rajoute pas de colorant et la couleur est pratiquement bleu mauve..

Probablement que le processus industriel des grosses compagnies altère plus les aliments que ce que nous pouvons faire nous même en popotant chez soi.

win pas certaine de tout cela, j'veux des preuves