Surtout en France, Espagne, Italie, Belgique et la Suisse.juliette a écrit :Oh oui, manger c'est trop bon!
C'est incroyable comment l'Espagne explose du point de vu gastronomique.
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Contre-indication
Les personnes diabétiques qui sont dépendantes de l'insuline prennent des risques si elles abandonnent l'insuline et jeûnent. Les personnes épileptiques ne peuvent jeûner en général, car une crise d'épilepsie épuise l'organisme. Toute dépendance médicamenteuse profonde, comme celle associée à l'épilepsie, doit être sérieusement étudiée. En effet, un organisme chimifié à l'excès peut-il réagir sainement et se détoxiquer? Les personnes sous médication depuis de nombreuses années doivent au préalable s'assurer que le sevrage de ces produits n'affectera aucun organe vital tel que le coeur. Pour jeûner, l'organisme doit être autonome; il doit pouvoir accomplir ses fonctions vitales de survie par lui-même, sans médication. Le superviseur doit étudier chaque cas avec attention pour juger de la pertinence d'un jeûne.
Voici quelques contre-indications d'ordre général à la pratique d'un jeûne:
la présence d'un stimulateur cardiaque;
la présence d'un organe étranger greffé;
une maigreur importante découlant d'une hyperthyroïdie active;
un cancer généralisé;
la toxicomanie (alcool, cocaïne, héroïne);*
les phases avancées de colites ulcéreuses;
les phases avancées de la maladie d'Alzheimer ou de la sclérose en plaques;
une maladie mentale qui produit un manque de contrôle de soi; *
les complications d'accidents qui relèvent de la traumatologie;
une maladie causée par des carences nutritionnelles réelles.
"Dans ces cas, le jeûne n'est aucunement approprié, même si le désespoir engendré par ces états incite parfois certaines personnes à se tourner vers des thérapies ou des traitements de dernier recours inadéquats." (Boudreau)
* le jeûne n'est pas contre-indiqué pour les personnes alcooliques (ou affectée mentalement), bien au contraire. En fait, ce sont surtout pour des raisons techniques que les centres de jeûne préfèrent que ces personnes passent par une maison de transition où le sevrage sera effectué avec le suivi de gens compétants. Une fois cette première étape franchie, le jeûne peut s'effectuer et semble donner, selon Adèle Arsenault des résultats très heureux.
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Bienfaits
"Puisque le jeûne stimule la régénération de tout l'organisme, la plupart des problèmes de santé, pris en charge avant qu'ils ne soient irréversibles, peuvent se résoudre. N'oublions pas que la capacité de régénération de l'organisme est fabuleuse et que des personnes qui se croyaient atteintes à jamais de problèmes pathologiques ont reconquis une pleine santé en jeûnant." (Boudreau)
Sans être exhaustive, voici une liste des principaux dérèglements que le jeûne améliore:
l'obésité et les problèmes qui y sont associés; taux élevé de cholestérol ou de triglycérides, diabète précoce, foie gras;
les problèmes glandulaires (les glandes se régénèrent facilement); hypothyroïdie, problèmes liés au système de reproduction (règles douloureuses, irrégulières), au foie (qui est une glande), aux surrénales, aux parathyroïdes (qui régularisent, entre autres, le calcium sanguin) et au pancréas;
les troubles digestifs: constipation, diverticules, ulcérations diverses, cristallisations;
Les problèmes circulatoires: artériosclérose, hypertension, prévention des caillots, varices, problèmes liés à la circulation veineuse, migraines, frilosité;
les problèmes sanguins: anémie, polyglobulie (excès de globules rouges), déséquilibres divers de la formule sanguine;
la dégénérescence de l'appareil locomoteur: arthrite, rhumatisme, myosites, arthrose, ostéoporose;
les problèmes liés au système de défense: faiblesse immunitaire, allergies, maladies des ganglions, arthirite rhumatoïde, infections bactériennes récurentes;
les maladies virales: mononucléose, grippes, bronchites, laryngites, vaginites;
les maladies de la peau: acné, eczéma, séborrhée, hyperacidité;
les maladies du système nerveux; insomnie, irritabilité, maladies dégénératives au stade précoce (sclérose en plaques), épuisement;
les problèmes du métabolisme des tissus: kystes, tumeurs bénignes, fibromes, inflammations, cancers précoces.
Lorsque les pathologies sont causées par la toxémie (alimentation, surmenage, mauvaises habitudes de vie ...) le corps peut se régénérer par le jeûne. Cependant, si nous sommes affectés par une maladie génétique, le jeûne n'y peut rien.