tu n'as pas visionné la vidéo à ce que je peux voir, parce qu'il dit qu'aux États-Unis, qu'il se fait de plus en plus de fromage au lait cru, la seule chose c'est qu'il faut que le fromage, soit affiné 60 jours minimums, ce que le camembert n'a pas je crois 60 jours d'affinage. Et peut-être que cela va changer, à force d'avoir des dégustations de fromage au lait cru. Mais bon le Cheez WIzz et les tranches de fromage orange Kraft, ils en font encore à la tonne.
Il montrait un gars du Vermont fabriquer avec l'aide d'un Français, du fromage au lait cru. Même que le gars était en processus de construction d'une grande cave d'affinage pour son fromage et des fromages des autres fromagers de sa région.
Moi ce que j'ai aimé de cette vidéo, fut la démonstration que le fromage au lait cru. Est un produit bon pour la santé et que d'en manger empêche plusieurs maladies de procréer ou de les arrêter complètement dans notre corps. Et oui il faut manger des microbes pour rester en santé, de bons microbes.
Car avec du fromage non cru, c'est un produit mort, auquel on ajoute des additifs pour donner du gout et de la couleur. Dans le fond c'est une attrape nigaude, qui vient de notre foutu système capitaliste. Qui est fait en sorte de toujours faire plus de profit et d'avoir des zombies comme travailleurs au lieu d'avoir des artisans qui savent, souvent ce qui goute bon et ce qui est bon pour la santé. C'est une chose que j'aime de la France.
Si on écoutait Monsanto et toutes les grosses corporations qui font dans l'alimentation. On aurait une alimentation fade et qui crée plein de maladie.
Pas pour rien qu'en Amérique du Nord le monde attrape de plus en plus de cancer et que l'on bouffe de plus en plus de pilules. Tandis qu'en Inde c'est tout le contraire, mais malheureusement de moins en moins, mais j'ai entendu dire qu'il retourne de plus en plus vers l'agriculture ancestrale qui était en symbiose avec la nature et en ne faisant plus de monoculture.
L'alimentation en Inde est bien meilleure qu'en Amérique du Nord, c'est juste que l'Inde il y a énormément de monde, de pollution et d'insalubrité, c'est pour ça que l'espérance de vie est plus courte. Tandis qu'en Amérique du Nord on vit vieux car on est vacciné, médicamenté et qu'on a plein d'hôpitaux.
Et finalement les Américains n'ont pas réussi à vous imposer le fromage non cru, car cela n'a pas choqué que la France, mais plusieurs pays Européens, dont l'Italie, l'Espagne, la Suisse et plein d'autres. Et aussi le responsable de l'alimentation à Bruxelles, c'est battu bec et ongles, pour que le fromage au lait cru reste et il a réussi.
, moi je ne suis pas tenté à y gouter.
